Instant Pot Duo V2 7-i-1 Elektrisk tryckkokare granskning

Instant Pots har redan en kultstatus i USA och Kanada, och det’det är lätt att se varför. De “ställa in det och glöm det” multi-spis kan ersätta nästan alla andra apparater i ditt kök och uppnå bättre resultat under halva tiden.

Ris? Fick det täckt. Soppa? Redan gjort. De billigare köttstyckena du’försöker du aldrig laga mat med? På väg att bli hjälten för den här gryta. Säg hej till recept som du aldrig kunde bry dig om att göra tidigare och mycket mindre tid att göra dem i.

(Bildkredit: Framtid)

  • Bästa Instant Pot-erbjudanden: underkokaren till bästa möjliga priser

Medan många tryckkokare hävdar att de erbjuder en mängd program, tar Instant Pot det ett steg längre med deras nästa gen-elektriska spis som’s både en långsam spis och tryckkokare. Detta innebär att du kan sakta koka, ånga och sautera, tryckkoka och välja mellan 14 program för att uppnå allt.

Pris och prestanda

Med priser som vanligtvis svävar runt märket £ 90 / $ 100, sitter Instant Pot Duo V2 smäll i mitten av vad du kan förvänta dig att betala för din genomsnittliga tryck-kom-långsam-spis.

Det är emellertid mycket över genomsnittet med tanke på det priset – från dess förprogrammerade alternativ till kvaliteten på maten som den lagar mat, skulle vi anse att det är ett pund-för-pund som den bästa multikokaren på marknaden..

Design

Instant Pot avser att ersätta sju köksapparater, som listas som en tryckkokare, långsam spis, riskokare, ångbåt, sauté pan, yoghurt maker och varmare. Medan du’Jag kommer att vara hårt pressad för att hitta någon som driver alla dessa maskiner i ett hemkök, Instant Pot’s 14 program betyder dig’Jag har potential att laga en enorm mängd rätter utan att behöva köpa en yoghurttillverkare eller riskokare separat. Till skillnad från andra långsamma spisar, det’s säkert att hålla maten varm tills den är klar att serveras – vilket inte är’t ett alternativ med billigare modeller.

(Bildkredit: Framtid)

Vi granskade en 5,7 liter (6 quarts) Instant Pot och fann att den var den perfekta storleken för partikokning, utan att behöva helt tänka om ditt kök när du ansluter det eller förvarar det. Kom ihåg att tryckkokare har strikt maximal kapacitet, och du’Jag måste lägga till tillräckligt med vätska i början av tillagningen för att säkerställa att maten inte gör det’t bränna. Det betyder att du kanske vill börja med en större pott än du’är vana vid, så att du kan fylla rätt mängd matlagningsvätska och hamna med flera portioner mat i slutet.

(Bildkredit: Framtid)

Trots volymen är detta en kompakt design, och det’Det är väldigt lätt att arbeta igenom de olika programmen en gång’Vi har läst noggrant säkerhetsriktlinjerna. Timern är också användbar – du kan gå och göra andra saker och vet exakt när du gör det’Det behövs tillbaka i köket. Instant Pot’locket ger ett behagligt ljudsignal när du stänger och öppnar det och du’Jag får höra att det pipar från ett annat rum när det är klart ett program. Vi blev dock förvånade över att se plastskivan slitna efter en vecka eller så.

Prestanda

Instant Pot påstår att påskynda tillagningen med två till sju gånger. Vi blev imponerade av hur mycket detta gällde, särskilt med recept som tar timmar på en traditionell spis eller ugn. Taginer, chili och karri var rika och saftiga inom tjugo minuter efter tryckkokning. Soppor och bestånd uppnår en sammetisk konsistens vi’Vi har aldrig kunnat nå endast via spishälltekniker.

Det’Det är också viktigt att notera att på grund av bibehållen värme och tryck kräver flera spisar mindre elektricitet att använda än att använda ugn eller spis. Instant Pot hävdar dig’Jag använder upp till 70 procent mindre energi än konventionella metoder.

(Bildkredit: Framtid)

Det vi gillar mest med Instant Pot är mängden nya recept du’Jag vill försöka nu när tiden inte längre är en stor begränsning. Och det gör det inte’t bara påskynda saker. En 24-timmars timer möjliggör försenad tillagning, och en automatisk värme håller temperaturen på maten tills du serverar den i upp till 10 timmar. Instant Pot är i det för lång tid.

Vi tyckte att Instant Pot och locket är väldigt enkla att rengöra. På grund av intensiteten i denna typ av matlagning, det’det är värt att blötlägga potten i kokande vatten innan du lagar mat med den för att bli av med långvariga smaker, särskilt om du’går från salta till söta ingredienser.

(Bildkredit: Framtid)

Otroligt lätt att använda, till och med en motvillig hemskock kommer att kunna arbeta sig runt de omfattande matlagningsprogrammen och med reglerade temperaturer i varje steg är det här du’Jag får se det verkliga “ställa in det och glöm det” fördelen med flera spisar. Det finns praktiskt taget inget ljud eller läckande ånga, vilket gör att du kan avsluta resten av din matlagning medan det gör det hårda arbetet för dig.

Saute-inställningen innebär att du verkligen sparar på tvätt, och det är här det verkligen kan förändra dina köksvanor. Varje steg händer i pannan och sedan det’är redo att servera.

Mer erfarna kockar kan hitta “bort med händerna” tillvägagångssätt svårt. När programmet är igång, där’det är inget sätt att kontrollera smaksättningen eller lägga till extra vätska för att hindra den från att brinna (det är därför vi fann att vi överkompenserade med extra vätska i första hand). Du kanske faktiskt tycker att processen är ganska ointuitiv när det gäller att behöva överlämna regeringarna till din Instant Pot. Men när du bara har några processer ner, det’det är lätt att se varför detta alternativa sätt att laga mat är så populärt – för det’är så lätt.

(Bildkredit: Framtid)

Sådant är kultliknande drag av Instant Pot-varumärkena, det finns oändliga recept online för att använda specifikt med varumärket. Det visade sig vara avgörande, för det’det är inte alltid uppenbart vilka inställningar du vill använda för den typ av maträtt du vill skapa. Vi fann att vi förlitade oss mycket på nya Instant Pot-recept online, istället för att kunna skapa våra egna favoriter med den nya apparaten. Det’För detta ändamål är receptboken som medföljer Instant Pot’t känner mig noggrann. För priset, du’d förväntar mig att Instant Pot ger något mer inspirerande.

En annan aspekt att tänka på för den otåliga kocken: när tryckkokningen låser Instant Pot i maten så att locket bara kan lossna när trycket har minskat i pannan. Det tar ganska lång tid att vänja sig vid att inte kunna komma till maten innan tryckventilen hoppar ner. Ju varmare eller högre tryck du lagar mat på, desto längre kommer det att behöva dekomprimera, så även om tillagningstiderna säger 5 minuter osv, kan det lätt bli 20 extra minuters vänta – men eftersom det här är en säkerhetsmekanism, så’kommer inte att straffa Instant Pot för det.

Dom

Till priset sitter Instant Pot mitt i marknaden för flera spisar, men när du tänker på hur många andra apparater den täcker,’är värt investeringen. Utbudet av alternativ och program är vad som klarar det för oss – och vad som motiverar extra utgifterna.

All in? Detta är en utmärkt apparat för en hemmakock som är angelägen om att fylla i sin frys, mata folkmassorna och få allt gjort med minimal krångel och tvätt. En lysande allroundare.

  • Bästa Instant Pot, tryck och långsam spis: hjärtliga måltider, med lätthet