Det här är så nära en gammal skolan långsam spis som du sannolikt kommer att se på Ditching. Till skillnad från andra modeller gör Morphy Richards Sear & Stew 3.5L Hinged Lid Slow Cooker inte’t hävdar att de kombinerar alla andra matlagningsapparater i ett krukväl. Nej – istället gör det en sak, riktigt bra: långsam matlagning.
Du gör inte’t vet det’Det går vidare, men du kan långsamt stela linser eller bitar av nötkött och ha otroligt näringsrika måltider redo i slutet av dagen, och till ett bra pris också.
Låter dess lurande natur en annars bra spis? Här är vår fullständiga recension.
(Bildkredit: Framtid)
Pris och tillgänglighet
Morphy Richards Sear & Stew 3.5L Hinged Lid Slow Cooker har en RRP på £ 49.59 (cirka $ 65 / AU $ 95), men kan regelbundet hittas på försäljning för betydligt mindre.
Även om det är ett av de enklare erbjudandena från vår bästa Instant Pot, tryck och långsamma spislista, är det värt din uppmärksamhet tack vare dess kompakta natur och konsekventa matlagningsprestanda. Om du kan få det till ett rabatterat pris är det särskilt attraktivt för solokockar, par och mindre familjer.
Design
Morphy Richards gjorde verkligen sin forskning med detta. Varje faktor vi’har hittat irriterande med andra långsamma spisar (var man ska sätta på locket, hur man tvättar upp en besvärlig keramisk kruka) har hanterats.
- De bästa Instant Pot-erbjudandena: erbjudanden från kokkonsten i flera spisar
Det gångjärnets lock är perfekt för att få kondens för långsamma kockar där du är’Jag testar köttet med olika intervall. Den sear-proof potten innebär att detta fortfarande är en matlagningsjobb med en kruka, och vi uppskattade att vi kunde sätta den inre potten rakt i diskmaskinen efter kokningen.
(Bildkredit: Framtid)
Med 3,5 liter (3,6 quarts) kan du enkelt mata en familj, men du kanske vill titta på större modeller om du har pottluckor och matlagning i åtanke. För att vara Masterchefs med äventyrliga kulinariska skapelser i sikte, du’Jag vill också ta hänsyn till det faktum att det bara finns tre kokfunktioner: låg, medelhög och hög.
Prestanda
Det viktigaste den här maskinen saknar är en timer, varför du’Jag betalar mindre än andra modeller. Det betyder att du kan’t “ställa in det och glöm det” (även om du lätt kan ställa in ett larm på din telefon, till exempel) eller lägga tid på att börja laga mat medan du’är på jobbet.
Och ändå, eftersom matlagningslägena är så långa, kan du starta den här matlagningen när du åkte till jobbet och du’d får 8-10 timmars tillagningstid klar. Det gör lätt arbete av korn och baljväxter, till exempel de gula delade ärtorna vi försökte, som vanligtvis tar 12 timmars blötläggning innan du lagar mat. Här kokades de långsamt till perfektion på bara fyra timmar.
där’Det är inget tryckkokning här, bara det långsamma. När det gäller brunfärgning av kött och grönsaker för grytor och grytor kan den här maskinen verkligen göra med isolerade handtag på potten, som där’det är inget sätt att hålla fast i potten när du använder rak på en spis. Detta är särskilt svårt som det’är så lätt och rör sig lätt på spis, men en ugnshandske skulle hjälpa.
(Bildkredit: Framtid)
Naturligtvis fanns det många fördelar också. När vi återvände från 8 timmar på jobbet hade långsam spis behållit allt kokande lukten i potten, och djupet på smaken med gulasken vi gjorde var otroligt.
Den inre potten och locket är båda diskmaskiner säkra, och eftersom modellen är så lätt, hittade vi allt om detta lätt att rengöra och ta hand om.
Priset verkar mycket rimligt för en familj långsam spis som får alla grunderna rätt. Med så få program, där’lite som kan gå fel med Morphy Richards långsamspis, och vi var glada att lämna detta medan vi gick på jobbet för dagen.
Dom
Potten är mindre än de andra vi försökte, så om du’laga dig en gemensam kött du’Jag vill vara försiktig så att den passar. Men för grytor och grytor skulle detta lätt mata en familj.
Bedrägligt enkelt, detta är faktiskt en väldigt praktisk modell och en uppdatering av den gamla skolan design. Det’är också liten och lätt, så bra om du’är kort på plats. Det skulle vara bra att ha en timer med i potten, men för detta pris, du’väljer ett starkt budgetalternativ istället för en allsångande dansmaskin.
- Bästa Instant Pot, tryck och långsam spis: hjärtliga måltider, med lätthet
