Tefal Ingenio Expertise 13-Piece Pan Set review

Tefal Ingenio Expertise 13-bitars recension av krukor och pannor (kondenserad version): en jättestor samling metalliska köksredskap för alla dina matlagningsbehov.

Enligt Tefals webbplats grundades det franska företaget 1954 när en kille som heter Marc Grégoire belagde sin fru klibbiga kastruller i en hal substans som heter Teflon (Polytetrafluoroeten), samma material som han använt för sina fiskeredskap. ’Sacré bleu’, de tyckte nästan säkert att de upptäckte hur briljant hal ämnet var, och det var det. Med hjälp av en portmanteau av orden TEFlon och aluminium blev Tefal en av världens största leverantörer av köksredskap. Så nu vet du.

Namnet är inte slutet på skicklighet när det gäller Tefal-huvuden. Varumärket gör också några av de bästa kastrullsset du kan köpa.

Nu, tillbaka till uppgiften och en rättvis bedömning av denna smart designade uppsättning high-end non-stick-belagda kokkärl utan några ’andles fäst – du lägger till dem efter behov, lite som när du går på camping.

(Bildkredit: Tefal)

Tefal Ingenio Expertise 13-Piece Pan Set: Design

Det första bländande uppenbara med dessa induktionsfärdiga aluminiumkrukor och kokkärl är att de inte har några handtag. De har faktiskt handtag (ett par av dem), men de kläms av och på när det behövs. Detta handtag har fyra huvudsyften: de lagras otroligt enkelt i ett torn som knappast tar plats i skåpet (19 cm i höjd om du verkligen vill veta); de rör inte upp hällen och är mycket säkrare att använda eftersom det inte finns något handtag för att borsta din armbåge förbi, vilket orsakar ett katastrofalt kök misslyckas du kan sätta dem rakt i ugnen så länge temperaturen inte är högre än 260 ° C (vilket är varmare än du någonsin kommer att ha); och du kan ta dem direkt från hällen eller ugnen till bordet, om det är din vana.

Bakelithandtagen själva har ett smart spärrsystem som låses fast på kärlets läpp med kraften från krokodilbackar. En gång på plats visar handtagets grepp noll bevis för även den minsta rörelsen. Det är också nästan omöjligt för handtaget att lossna av misstag eftersom du aktivt behöver trycka in två styva knappar på vardera sidan om handtaget för att släppa det.

Även locken är utformade för platt stapling eftersom de är utrustade med fjädrade fjärilshandtag av gummi som sitter jämnt mot locket när en vikt appliceras uppifrån. Dessa fjädrande lockhandtag (fantastiskt namn för ett band) råkar också ha en så behaglig känsla att du troligen kommer att bråka med dem då och då. Locken själva har en glasskiva och en glid av utrymme för att släppa ut ånga så att saker som ris inte kokar över i en het skummande röra.

Brist på skåputrymme? Du behöver en uppsättning av dessa killar

(Bildkredit: Tefal)

Nu, innan jag vågar vidare, bör jag tillägga att marknadsföringsmonikern på 13 delar kan tolkas som lite vilseledande eftersom du bara får sex stekpannor i uppsättningen. De övriga sju styckena består av två handtag, tre lock och två ogenomskinliga plastlock för försegling i livsmedel för förvaring.

När det gäller krukor och formar består Tefal Ingenio Expertise av två kastruller (16 cm och 20 cm), två stekpannor (22 och 28 cm), en 24 cm kastrull och en medelstor 26 cm wok. De är alla belagda i ’Titanium Excellence Non-Stick’ för fantastisk hållbarhet. I själva verket, enligt Tefal, håller non-stick-beläggningen upp till tre gånger längre än företagets Titanium Force-beläggning och du kan till och med attackera dem med non-stick-beläggningens värsta fiende, metallredskapet.

Dessa kokkärl är av Tefal-ursprung och är också utrustade med företagets egen Thermo-Spot värmeindikatorteknik. I ett nötskal har alla stekpannor de två såsspecifika stekpannorna en stor prick i mitten som blir fast röd när pannan har nått optimal tillagningstemperatur.

Dessa kokkärl är också diskmaskinssäkra, men jag skulle rekommendera för många diskmaskinsessioner eftersom allt det som händer på insidan under tvätten är en non-stick beläggning näst värsta fiende. Handtagen är förresten inte diskmaskinssäkra alls.

Tefal Ingenio Expertise 13-Piece Pan Set: Performance

Rakt från ugnen och vidare till bordet

(Bildkredit: Tefal)

Jag tror inte att det finns något på jorden som kommer att hålla fast vid dessa kokkärl. Till och med hundspytt – som är det greppaste och smidigaste ämnet som är känt för mänskligheten – skulle ha problem med att få tag, inte att jag har provat det.

Varje artikel i denna Tefal Ingenio expertisuppsättning utmärktes i sin plikt, både på gas och induktion. Kokkärlen känns robusta men inte för tunga i handen och även om jag inte var så säker på de avtagbara handtagen kan jag nu se nyttan, särskilt när det gäller förvaring.

Men denna författare och hans partner skulle ha föredragit en uppsättning som innehöll fler kastruller i större storlekar och färre stekpannor. Men hej, jag är säker på att den här nuvarande kombinationen gärna kommer att räcka för de flesta användare. För övrigt, om denna uppsättning inte uppfyller dina krav finns det fem andra Tefal Ingenio-serier tillgängliga, inklusive ett Jamie Oliver-märkt rostfritt stålset.

Tefal Ingenio Expertise 13-delad pannuppsättning: Bedömning

(Bildkredit: Tefal)

Om du letar efter en komplett uppsättning högkvalitativa kastruller och stekpannor som är superlätta att förvara och prestera exceptionellt bra, kan det här vara kollektionen för dig. Beviljas, Tefal Ingenio Expertise 13-delars set är ganska dyr men pannorna är riktigt bra gjorda och non-stick-beläggningen är förstklassig.

Trots alla de fantastiska sakerna med den här produkten föredrar denna färgade kokare i slutändan fortfarande en kruka med ett handtag på den.